Brownie-talkage med skumbanancreme


Talkage er festlig til enhver anledning og vækker altid begejstring. Kagen kan pyntes på alle mulige spændende måder så den passer lige præcis til den person eller andledning kagen bages til. Talkage kan laves på mange forskellige måder, bl.a. med mørdejsbunde, lagkagebunde eller som her, med browniebunde. Jeg har tidligere lavet et indlæg, hvor jeg har lavet talkage med mørdejsbunde…

Se mere »
Squashkage

Squashkage med chokolade og valnødder


Der er sæson for squash og den kan anvendes på mange forskellige måder, bl.a i salater, bagværk, farsret eller i gryderetter.Jeg har valgt at lave den lækreste squashkage tilsat grofthakket chokolade og valnødder. Det behøver ikke at være svært at bage en lækker kage og man går aldrig galt i byen med denne kage. På grund af den våde groftrevne…

Se mere »
Hotdog sandwich

Sandwich med hotdogbrød


Sommeren er over os og der skal selvfølgelig grilles og til en grillaften hører naturligvis også den obligatoriske pølse med brød. Men ofte sker der det, at vi ikke får spist alle de pølsebrød som er i pakken og efterfølgende ligger de bare og bliver gamle og tørre og ender til sidst i skraldespanden. Her får du et par idéer…

Se mere »
Sandwich is med Baileys is

Sandwich med Baileys is


I disse dage vælter sommervarmen ind over Danmark og sommertid er naturligvis lig med istid! Denne sandwich med Baileys is og kakaobunde, er lavet i en lille delikat størrelse, hvilket betyder, at man kan nå at spise mange af dem på en dag 😉 Man kan selvfølgelig også bare nøjes med at lave isen og servere den som dessert eller…

Se mere »
Råsyltede rabarber

Råsyltede rabarber


Jeg elsker rabarber, de er lig med smagen af sommer og med disse råsyltede, har du en lækker topping til din dessert, yoghurt, skyr eller i salaten. Brug også den søde røde sirupslage ovenpå isen eller din youghurt. Opskrift:250 g. Rabarber1 Vaniljestang125 g. Sukker2 dl. Vand Et rent/skoldet syltetøjsglas. Skyl og rens rabarberne og skær dem i små stykker. Kom…

Se mere »
Bedstefars skaeg med rabarberkompot

“Bedstefars skæg” med jordbær-/rabarberkompot


Jeg er vild med rabarber, men jeg har desværre ikke selv en have, hvor jeg kan have dem til at gro. Men for et stykke tid siden, var jeg så heldig, at en af mine venner kom forbi med et stort bundt friske rabarber. Desværre have jeg ikke tid til at bruge dem med det sammen, så de blev i…

Se mere »

Passions-/karameldrøm – Påskekagen 2019


Jeg vil rigtig gerne give mit bud på en super lækker påskekage – så det får I her! 🙂 Jeg er vild med passionsfrugt, og har flere gange tænkt, at jeg skulle lave en lækker kage med lige præcis denne frugt. Når man så kombinerer passionsfrugt-smagen med nødder og karamel, så bliver det ikke bedre. Denne opskrift er blevet kombineret…

Se mere »
Lemoncurd snitter

Lemoncurd-snitter


Vi kender alle den traditionelle Hindbærsnitte, som næsten alle elsker. Jeg tænkte, at det kunne være sjovt at lave en frisk påskeversion af denne lækre snitte og det blev den bestemt ikke ringere af. Det er stadig den samme sprøde mørdej, men med en skøn frisk lemoncurd imellem, som giver en frisk oplevelse i munden, når man tager en bid.…

Se mere »

Bananmuffins med skumbanan-topping


Reklame│Denne opskrift indeholder sponsorerede produkter fra Carletti 🙂 Disse lækre, svampede og bløde bananmuffins med mørk chokolade og skumbanan-topping, er super nemme at lave og er et perfekt supplement til kaffehyggen. Hvis man har et par kedelige og brune bananer liggende, er det jo en helt perfekt måde at få brugt dem på. Jeg er efterhånden blevet temmelig glad for…

Se mere »