Vandbakkelse er en lækker og luftig kage som nemt kan fyldes med alverdens lækkerier. Desuden er det en kage som hurtigt kan laves, hvis der lige dukker uventede gæster op. Her har jeg bagt en vandbakkelseskrans, som jeg har valgt at fylde med lækker vaniljecreme, hindbærmarmelade, mørk chokolade og så er den toppet med flødeskum og friske bær – let…
Hver morgen starter jeg dagen med en smoothie. Det er en dejlig nem måde at få en del af de minimum 600 g. frugt og grønt man bør indtage om dagen. Samtidig smager en kold og frisk smoothie rigtig godt og er fyldt med masser af gode vitaminer. Smoothies er også et lækkert alternativ når man får lyst til en…
Vi spiser med øjnene, siger man. Det er altid mere lækkert at sætte tænderne i mad som ser indbydende ud og det gør også ofte en forskel for vores smagsoplevelse. Denne skønne farverige salat er da lige til at spise – den er fyldt med skønne bær, grønt og salte mandler. Der er en god blanding er sødt, salt og…
Jeg er fuldstændig vild med marengs og denne pavlova er en af mine absolutte yndlings sommerdesserter. En skøn luftig marengsbund med små chokoladestykker toppet med flødeskum og friske sommerbær – så bliver det ikke bedre! Samtidig er denne dessert super nem at lave 🙂 Man kan også lave små portionsanrettede pavlova’er – de skal bare have lidt mindre bagetid i ovnen.…