Tag Archives : chili

Grønkålssalat med feta


REKLAME// Jeg var forbi “By Schøn” i Aalborg, hvor de forhandler de skønne produkter fra Nicolas Vahé – der blev jeg fristet af den skønne JAM med “Red Pepper, Raspberry & Chili”, uhh den så bare så lækker ud. Man kan spise den sammen med ost eller charcuteri, men jeg tænkte, at den måske også kunne bruges til andet. Her…

Se mere »

Cremet sød kartoffelsuppe


Efteråret er over os og når vinden rusker i træerne og regnen pisker mod ruden, så er der ikke noget bedre end en dejlig cremet og mættende suppe at varme sig på. Denne kartoffelsuppe er lavet med søde kartofler og løg tilsat lidt chili og lime og kokosmælk. Dette giver en lækker og let spicy smag. Top suppen med sprødstegt…

Se mere »

Vanilje-/Chilimarineret mango med parmaskinke


Denne skønne lille ret med vanilje-/chilimarineret mango og parmaskinke er helt perfekt enten som forret, som en let frokost eller som tapas – og så er den endda rigtig nem at lave! Jeg serverede den selv som forret til min 40 års fødselsdag for nogle år siden og havde efterfølgende glemt alt om den. Lige indtil min veninde forleden spurgte mig…

Se mere »