Er du vild med nødder, så vil disse små sprøde og lækre florentinere være et hit. De er ret nemme at lave og kan eventuelt serveres som kagetapas sammen andre små kager. Disse florentinere er dyppet i mørk chokolade på den ene side og lagt sammen med en lækker nutellacreme. De kan også sagtens lægges sammen med nougatcreme eller almindelig…
Talkage er festlig til enhver anledning og vækker altid begejstring. Kagen kan pyntes på alle mulige spændende måder så den passer lige præcis til den person eller andledning kagen bages til. Talkage kan laves på mange forskellige måder, bl.a. med mørdejsbunde, lagkagebunde eller som her, med browniebunde. Jeg har tidligere lavet et indlæg, hvor jeg har lavet talkage med mørdejsbunde…
Der er sæson for squash og den kan anvendes på mange forskellige måder, bl.a i salater, bagværk, farsret eller i gryderetter.Jeg har valgt at lave den lækreste squashkage tilsat grofthakket chokolade og valnødder. Det behøver ikke at være svært at bage en lækker kage og man går aldrig galt i byen med denne kage. På grund af den våde groftrevne…
Denne skønne opskrift på Bogstav-/talkage, indeholder sponsorerede produkter fra Carletti 🙂 Bogstav-/talkage har efterhånden været populær i et stykke tid, så nu er det vist tid til at jeg også giver mit bud på denne skønne kage. Jeg har modtaget en stor kasse med en masse lækkerier fra Carletti – her var opgaven, at finde en anledning til at bage…
Denne lækre chokolade-/karamellagkage er lavet med sponsorerede produkter fra Carletti 🙂 Jeg har vidst nævnt det før, men jeg elsker chokolade og karamel – så syntes det kunne være sjovt at lave en rigtig bombe af en chokolade-/karamellagkage. Kagen blev løbende bygget op efterhånden som jeg kom frem i bageprocessen, og jeg var spændt på hvordan det endelige resultat ville…
Man går aldrig galt i byen med chokoladekage, det kan få tænderne til at løbe i vand hos de fleste. Denne lækre svampede chokoladekage, er ret nem at bage og så smager den bare fantastisk, specielt fordi den er toppet med skøn cremet chokoladeganache, hasselnødder og Dumle-karameller. Jeg har personligt selv en svaghed for karamel, specielt i flydende form. Så…
I dag er det min mors runde fødselsdag og jeg har været tidligt oppe. Jeg havde nemlig lovet at bage lækre kanelsnegle, som hun kunne servere for de gæster hun fik på besøg til formiddagskaffen. Jeg synes kanelsneglene er allerbedst når de er nybagte, så er de lækre bløde og snaskede. Prikken over I’et er klart den skønne sirups-masse, som…
Jeg er fuldstændig vild med marengs og denne pavlova er en af mine absolutte yndlings sommerdesserter. En skøn luftig marengsbund med små chokoladestykker toppet med flødeskum og friske sommerbær – så bliver det ikke bedre! Samtidig er denne dessert super nem at lave 🙂 Man kan også lave små portionsanrettede pavlova’er – de skal bare have lidt mindre bagetid i ovnen.…
Chokolade og karamel så bliver det ikke bedre – jeg er vild med den kombination. Da jeg for et stykke tid siden, blev bedt om at bage en ”dessertkage”, var det første jeg tænkte, at det selvfølgelig skulle være en lækker brownie med karamel. Jeg valgte derfor at lave brownien som en lille cupcake, hvor jeg fyldte karamel i midten…
En himmelsk mundfuld af denne skønne frisk tærte med skovbærmousse. Jeg elsker tærter, specielt på grund af den lækre sprøde mørdejsbund og de uanede muligheder for fyld. Forsøgte forleden med denne skønne tærte med skovbærmousse og chokoladecemeux på toppen, hvilket var en himmelsk mundfuld af både friskhed og sødme. Moussen kan selvfølgelig varieres i smag efter hvad du har lyst…