Kombinationen af den lidt søde nøddebund med store “chewy” nøddestykker og den bløde let syrlige passionsfrugtmousse ovenpå, er bare helt perfekt. Nøddekagerne kan sagtens bages flere dage før servering. De skal bare en tur i fryseren indtil få timer før servering. Desuden er de super nemme at bage. Man kan også variere kagerne med en toppe dem med en anden…
Er du vild med de store lækre fastelavnsboller med flødeskumsfyld, så skal du bare læse videre. Jeg har her nogle forslag til forskelligt fyld, som er lette at lave og som nemt kan kombineres lige som man selv ønsker det, så skal man bare finde ud af hvilken smag man er mest til. Fyldet er perfekt at putte i alle…
Hvem elsker ikke gammeldags æblekage? Jeg tror næsten alle kan lide den skønne kombination af de let syrlige æbler, det søde knas og flødeskum. I denne version har jeg skiftet makroner eller æblekagerasp ud med en skøn nøddecrunch, som giver lidt mere bid. Man kan også blande nøddecrunch og knuste makroner, så bliver det lidt mere sødt imellem lagene. Jeg…
Vandbakkelse er en lækker og luftig kage som nemt kan fyldes med alverdens lækkerier. Desuden er det en kage som hurtigt kan laves, hvis der lige dukker uventede gæster op. Her har jeg bagt en vandbakkelseskrans, som jeg har valgt at fylde med lækker vaniljecreme, hindbærmarmelade, mørk chokolade og så er den toppet med flødeskum og friske bær – let…
Personligt er jeg ikke specielt vild med flødeskumskager, men hvis jeg engang imellem skal sætte tænderne i sådan en kage, er Medaljer helt klart min favorit. Jeg har længe haft lyst til at lave en ny variant af den traditionelle medalje, og måske er der nogen der har lavet denne før mig, men her er i hvert fald mit bud på en…
Jeg er fuldstændig vild med marengs og denne pavlova er en af mine absolutte yndlings sommerdesserter. En skøn luftig marengsbund med små chokoladestykker toppet med flødeskum og friske sommerbær – så bliver det ikke bedre! Samtidig er denne dessert super nem at lave 🙂 Man kan også lave små portionsanrettede pavlova’er – de skal bare have lidt mindre bagetid i ovnen.…