I disse dage vælter sommervarmen ind over Danmark og sommertid er naturligvis lig med istid! Denne sandwich med Baileys is og kakaobunde, er lavet i en lille delikat størrelse, hvilket betyder, at man kan nå at spise mange af dem på en dag 😉 Man kan selvfølgelig også bare nøjes med at lave isen og servere den som dessert eller…
Påskelørdag havde min søn fødselsdag og jeg havde inviteret hele familien til påskekomsammen/fødselsdag. Vi havde snakket meget om hvilken dessert vi skulle servere og jeg har længe drømt om at lave en slags dessert-tapas. Jeg tænkte, at det ville være en god idé, hvis der var forskellige smagsoplevelser. Derfor faldt valget på en lidt tung men skøn brownie med karameloverraskelse…