Denne lækre chokolade-/karamellagkage er lavet med sponsorerede produkter fra Carletti 🙂 Jeg har vidst nævnt det før, men jeg elsker chokolade og karamel – så syntes det kunne være sjovt at lave en rigtig bombe af en chokolade-/karamellagkage. Kagen blev løbende bygget op efterhånden som jeg kom frem i bageprocessen, og jeg var spændt på hvordan det endelige resultat ville…
Da min mor forleden fyldte 70 år, havde jeg lovet at lave en lækker fødselsdagslagkage til alle hendes gæster. Nu er vi jo midt på sommeren, så jeg syntes det skulle være en let og sommerlig kage. Derfor blev det til en skøn frisk lagkage med en nøddebund samt to almindelige lagkagebunde – fyldet var hvid chokolade-/hyldeblomstmousse samt jordbærkompot og jordbærmousse…
Det har været en uge, hvor jeg har bagt rigtig mange kager og alle sammen forskellige, både med hensyn til smag og udseende. Denne uges sidste kage var en bestilling fra min kusine. Eneste ønske var, at det skulle være en firkantet lagkage. Da jeg har været en smule i tidspres, valgte jeg at bage en lagkage, som jeg var…
Denne skønne lagkage lavede jeg til min venindes 40 års fødselsdag. Hun er en travl småbørnsmor og kunne ikke selv nå at bage, til at familien kom på besøg. Alternativet var, at kagen blev købt hos bageren. Det var lige et hint til mig og jeg gik straks i gang med at bage denne skønne friske og lette lagkage. Den…