Tag Archives : nødder

Nytårets dessertkage


Om få dage skal vi fejre årets sidste dag og til denne fantastiske aften hører der sig naturligvis også en lækker nytårsmenu, som selvfølgelig afsluttes med en flot og lækker dessert. Jeg giver her mit bud på en skøn nytårsdessert, som består af nøddebund med baileysmousse, amber-chokolade mousse og mandelkrokant. Kagen er beklædt med en flot glaze og masser af…

Se mere »

Æbletærte med mazarin og karamel


Æbler smager skønt, både som de er, men de giver også en dejlig syrlig og frisk smag til både brød og kager – og denne æbletærte er ingen undtagelse! Min søn fik for nogle år siden, serveret et stykke æbletærte med is, på en restaurant vi besøgte i Spanien. Han var så begejstret for smagen og konsistensen, som var blød…

Se mere »

Hvid chokolade cheesecake med pistacie curd


REKLAME//Jeg bliver aldrig træt af cheesecake og denne skønne udgave med hvid chokolade, pistacie curd og sprød nøddebund, er jeg simpelthen nødt til at dele med Jer. Jeg var på besøg hos “By Schøn“, butikken som har “ALT hvad kvinder elsker” og du finder virkelig alt indenfor lækkert tøj, parfume og lækkerier. Der fandt jeg denne skønne Pistachio Curd fra…

Se mere »

Nemme müslibarer


Mangler du en hurtig eftermiddagssnack eller en snack til den lille sult når du er på farten, så er disse müslibarer et godt bud. De er meget lette at lave og så er de fyldt med masser af lækre nødder, kerner, gryn m.v., men det er bare med at bruge fantasien med hensyn til fyld  – i disse müslibarer har…

Se mere »

Kager til fødselsdag


Det er så sjovt at bage kager og da min veninde spurgte om jeg ville bage tre kager til hendes søns 30 års fødselsdag, var jeg hurtig til at sige JA! Det var helt op til mig, hvilke kager det skulle være, men jeg fik at vide, at han godt kunne lide cheesecake. Derfor skulle den ene kage selvfølgelig være en…

Se mere »

Brownie cupcakes med karamelmidte og hvid chokoladefrosting


Chokolade og karamel så bliver det ikke bedre – jeg er vild med den kombination. Da jeg for et stykke tid siden, blev bedt om at bage en ”dessertkage”, var det første jeg tænkte, at det selvfølgelig skulle være en lækker brownie med karamel. Jeg valgte derfor at lave brownien som en lille cupcake, hvor jeg fyldte karamel i midten…

Se mere »