Pastasalat er altid et hit, både som et godt aftensmåltid serveret med et lækkert brød til. Eller som tilbehør til grillmaden, på buffeten, i madpakken eller til at tage med på picknick-turen. Denne pastasalat kan tilberedes på to måder – den hurtige måde og den lidt langsommere. I den hurtige, tilsættes der købt basilikumpesto og soltørrede tomater og i den…
Sommeren er over os og der skal selvfølgelig grilles og til en grillaften hører naturligvis også den obligatoriske pølse med brød. Men ofte sker der det, at vi ikke får spist alle de pølsebrød som er i pakken og efterfølgende ligger de bare og bliver gamle og tørre og ender til sidst i skraldespanden. Her får du et par idéer…
Står du og mangler en nem forret, så er denne kyllingesalat med basilikumpesto et godt bud. Desuden er den let at anrette og præsenterer sig helt fantastisk på tallerkenen. Kyllingesalaten anrettes i små sprøde filodejskåle, som sagtens kan laves dagen før. Til 4 personer skal man bruge følgende: 2 stk. kyllingbrystfileter Hønsebouillonterning 25 g. hasselnødder Filodej Olie En pose blandet…